ПРИНЦИПИ ФОРМУВАННЯ АДАПТИВНОЇ МОДЕЛІ ФУНКЦІОНУВАННЯ ГОТЕЛЬНИХ ПІДПРИЄМСТВ В УМОВАХ КРИЗИ ТА НЕСТАБІЛЬНОСТІ

Анотація

Актуальність дослідження полягає в необхідності врахування зовнішніх і внутрішніх факторів впливу на функціонування сучасних готельних підприємств і перспективах застосування безпечної моделі адаптації до викликів часу. Мета статті – визначення складових для формулювання основних принципів формування адаптивної моделі функціонування готельних підприємств України в умовах кризи та нестабільності. В статті застосовані методи наукової абстракції та логічного узагальнення, аналізу та синтезу, порівняння, класифікації та систематизації. Сконцентровано увагу на базових засадах моделювання системного механізму адаптивного функціонування сучасних готельних підприємств в умовах воєнного стану в Україні та у повоєнний період. Акцентовано на особливостях елементів системи забезпечення якісних готельних послуг в умовах невизначеності та нестабільності. Розглянуто принципи та підходи до визначення порядку формування адаптивної моделі механізму функціонування готельних підприємств в умовах кризи. Приділено увагу питанням організації праці та управлінської діяльності на підприємствах за умов впливу зовнішніх і внутрішніх факторів. Розглянуто загальні аспекти застосування найбільш ефективних управлінських функцій на підприємствах готельного бізнесу України з метою удосконалення ресурсної бази. Запропоновано основні механізми та інструментарій для ефективного менеджменту в умовах наявних або потенційно передбачуваних кризових ситуаціях. Визначено основні напрямки стратегічного управління підприємствами. Представлено схему захисних адаптивних механізмів для моделювання реалізації адаптивної моделі функціонування готельних підприємств України в умовах кризи та нестабільності. Запропоновано більш гнучке та покрокове застосування безпечних елементів управління готельним підприємством із урахуванням структурних особливостей та комплексності факторного впливу на його функціональність. Передбачено інтегральність єдності сукупних складових факторів впливу на потенційний стан підприємства. Сформовано модельну адаптивну структуру стратегії функціонування готельного підприємства.