№ 2 (2020): Інновації та технології в сфері послуг і харчування

Статті

• ПРОБЛЕМИ РОЗВИТКУ ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА У МІСТІ ЧЕРКАСИ ПІД ЧАС ПАНДЕМІЇ

  Ганна Чепурда, Лілія Івашина

  5-12

  • PDF
• ФУНДАМЕНТАЛЬНІ ЗАСАДИ СИСТЕМИ УПРАВЛІННЯ ЯКІСТЮ ВИЇЗНОГО ТУРОПЕРЕЙТИНГУ В КОМПАНІЇ «ІНТЕРАВІАСЕРВІС»

  Олександр Гладкий

  13-22

  • PDF (English)
• ШЛЯХИ СТАЛОГО РОЗВИТКУ ТУРИЗМУ НА ТЕРИТОРІЯХ НАЦІОНАЛЬНИХ ПРИРОДНИХ ПАРКІВ

  Наталія Коніщева, Світлана Ткачова

  23-34

  • PDF
• МОДЕЛЮВАННЯ ПРОЦЕСУ УПРАВЛІННЯ КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНІСТЮ У СФЕРІ МІЖНАРОДНОГО І ВІТЧИЗНЯНОГО ТУРИЗМУ УКРАЇНИ

  Ірина Сидоренко

  35-46

  • PDF
• НОРМАТИВНО-ПРАВОВЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ОРГАНІЗАЦІЇ ДІЯЛЬНОСТІ ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА В СУЧАСНИХ УМОВАХ

  Світлана Бєляєва, Ірина Герман

  47-57

  • PDF
• ТЕХНОЛОГІЇ ФОРМУВАННЯ КОМУНІКАТИВНИХ КОМПЕТЕНЦІЙ ФАХІВЦІВ У СФЕРІ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОЇ СПРАВИ

  Олена Старинець, Дмитро Гаращенко

  58-66

  • PDF
• СУЧАСНІ ТЕНДЕНЦІЇ ТА НОВІТНІ ТРЕНДИ В ТУРИЗМІ ПІСЛЯ COVID-19

  Людмила Фрей, Дмитро Гаращенко

  64-74

  • PDF
• ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ КУЛЬТУРНО-ПІЗНАВАЛЬНОГО ТУРИЗМУ НА ЧЕРКАЩИНІ

  Олена Шестель, Тетяна Литвин

  75-81

  • PDF
• ПЕРСПЕКТИВИ РОЗШИРЕННЯ АСОРТИМЕНТУ БОРОШНЯНИХ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ

  Олександр Куракін, Лариса Бишовець, Андрій Крижанівський

  82-89

  • PDF
• ПЕРСПЕКТИВИ КАТЕГОРИЗАЦІЇ ГОТЕЛЬНИХ ГОСПОДАРСТВ ТА УНІФІКАЦІЯ СИСТЕМ ОЦІНЮВАННЯ

  Григорій Медвєдєв

  90-98

  • PDF