№ 3 (21) (2026): Інновації та технології в сфері послуг і харчування

Статті

• МЕТОДИЧНИЙ ПІДХІД ДО ОЦІНЮВАННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ РЕАЛІЗАЦІЇ СТРАТЕГІЇ РОЗВИТКУ ПОДІЄВОГО ТУРИЗМУ РЕГІОНУ

  Оксана Горяча

  6-11

  • PDF
• СОЦІАЛЬНО-ЕКОЛОГІЧНІ ІНСТРУМЕНТИ РОЗВИТКУ ТУРИЗМУ НА ГІРСЬКИХ ТЕРИТОРІЯХ

  Людмила Матвійчук, Олена Лютак, Віталій Поліщук

  12-18

  • PDF
• HOSPITALITY 5.0 ЯК ЛЮДИНОЦЕНТРИЧНА ПАРАДИГМА ЦИФРОВОЇ ТРАНСФОРМАЦІЇ ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ

  Світлана Мороз, Олена Калашник, Наталія Панасенко, Микола Вовк

  19-27

  • PDF
• NOBU: ВІД АВТОРСЬКОГО РЕСТОРАНУ«MATSUHISA» ДО МІЖНАРОДНОЇ МЕРЕЖІ «NOBU HOSPITALITY»

  Олександр Новосьолов

  28-35

  • PDF
• УПРАВЛІННЯ МАРКЕТИНГОМ ІНКЛЮЗИВНОГО ТУРИЗМУ В УМОВАХ СУЧАСНИХ КРИЗОВИХ ВИКЛИКІВ

  Ганна Омельчак, Ніна Куреда

  36-41

  • PDF
• СУЧАСНІ ПІДХОДИ ДО ОРГАНІЗАЦІЇ ДІЯЛЬНОСТІ ЗАКЛАДІВ РОЗМІЩЕННЯ ТУРИСТІВ (НА ПРИКЛАДІ ГОТЕЛЮ “ТУРИСТ”, М. ЛЬВІВ)

  Зоряна Сенета, Ростислав Барчак, Алла Аніщенко

  42-50

  • PDF
• ОРГАНІЗАЦІЙНІ ЗАСАДИ АДАПТАЦІЇ ТУРИСТИЧНИХ ОБ’ЄКТІВ АБО ПОСЛУГ ДО ПОТРЕБ ОСІБ З ОБМЕЖЕНИМИ МОЖЛИВОСТЯМИ

  Тетяна Шелеметьєва

  51-58

  • PDF