TECHNOLOGIES OF COMMUNICATIVE COMPETENCIES FORMATION OF PROFESSIONALS IN THE FIELD OF HOTEL AND RESTAURANT BUSINESS
Abstract
The article deals with the development of a unified method for conducting distance learning classes in a foreign language in non-linguistic universities, especially for students majoring in 241 "Hotel and restaurant business". The need of the hotel and restaurant industry for specialists who are fluent in a foreign language in their professional activities makes it necessary to find new approaches to solving the problem of optimizing distance learning of foreign languages for students of this specialty in order to improve their language and speaking skills. The purpose of the article is to consider and summarize effective teaching aids using innovative technologies of distance education in teaching a foreign language for professional purposes for students majoring in 241 "Hotel and restaurant business". The scientific novelty is to develop effective pedagogical methods and techniques using innovative technologies for distance learning of a foreign language for professional purposes and is an attempt to identify the most convenient platforms and online services for further development of effective methods of teaching a foreign language for professional purposes for students majoring in 241 "Hotel and restaurant business". The article describes the use of ZOOM platform, Viber program, various services and online resources like Kahoot, Flipgrid, LearnEnglish from British Council, LinguaLeo for distance learning of English. The choice of a specific distance learning platform and the recommendation of certain online services depends on the decision of a teacher, who must focus on the program requirements, the level of students' knowledge and their motivation, and technical resources. In general, the range of platforms, websites, online services and podcasts to improve listening, reading, writing and speaking skills is infinite, and the level and goals of language learning must be considered in each case.
References
Андреев, А. А. (1999). Дидактические основы дистанционного обучения в высших учебных заведениях (Дис. ... д-ра пед. наук: 13.00.02 – теория и методика обучения (создание и использование средств обучения)). Москва. Взято з https://www.dissercat.com/content/didakticheskie-osnovy-distantsionnogo-obucheniya-v-vysshikh-uchebnykh-zavedeniyakh
Герасименко, І. В. (2014). Використання технологій дистанційного навчання в підготовці майбутніх бакалаврів комп’ютерних наук. Інформаційні технології і засоби навчання, 41(3), 232-247.
Григоренко, С. Е., Сагалаева, И. В., и Фисунова, Н. В. (2018). Online-занятие как одна из форм дистанционного обучения иностранному языку в ВУЗе. Современные проблемы науки и образования, 5. Взято з http://www.science-education.ru/ru/article/view?id=28088
Олійник, О. В. (2014). Інноваційні технології дистанційного навчання іноземної мови для студентів немовних ВНЗ. Лінгвістичні дослідження: зб. наук. праць ХНПУ ім. Г. С. Сковороди, 38, 238-246.
Романюк, С. М. (2016). Дистанційне навчання іноземної мови: порівняльний аналіз із сучасних платформ та онлайн-сервісів. Вісник Дніпропетровського університету імені Альфреда Нобеля. Серія: Педагогіка і психологія. Педагогічні науки, 1(11), 318-325.
Сидоренко, І. А. (2014). Дистанційна освіта як сучасний метод викладання іноземної мови. Придніпровські соціально-культурні читання: матеріали ІІІ всеукр. наук. конф. з міжнар. участю у 4 ч., (м. Дніпропетровськ, 29 листоп. 2014 р.), 2.
Тимченко, А. А., Триус, Ю. В., Стеценко, І. В., та Оксамитна, Л. П. (2010). Інформаційно-аналітична система контролю та оцінювання навчальної діяльності студентів ВНЗ: монографія. Черкаси: МакЛаут.
Триус, Ю. В., Герасименко, І. В., та Франчук, В. М. (2012). Система електронного навчання ВНЗ на базі MOODLE: метод. посіб. Черкаси.
British Council: Learn English Online. Взято з https://learnenglish.britishcouncil.org
Kahoot. Взято з https://www.kahoot.it.
Lingualeo. Взято з https://lingualeo.com
Andreyev, A. A. (1999). Didactic foundations of distance learning in higher educational institutions. (Doctoral dissertation in Pedagogical Sciences: 13.00.02 – theory and methodology of training (creation and use of learning tools)). Moscow. Retrieved from https://www.dissercat.com/content/didakticheskie-osnovy-distantsionnogo-obucheniya-v-vysshikh-uchebnykh-zavedeniyakh
British Council: Learn English Online. Retrieved from https://learnenglish.britishcouncil.org
Herasymenko, I. V. (2014). The use of distance learning technologies in teaching of future bachelors of computer science. Informatsiini tekhnolohii i zasoby navchannia [Information technologies and means of education], 41(3), 232-247. [in Ukrainian].
Hryhorenko, S. E., Sagalaeva, I. V., & Fisunova, N. V. (2018). Online lesson as a form of distance learning of a foreign language in higher educational establishment. Sovremennyie problemyi nauki i obrazovaniya [Modern problems of science and education], 5. Retrieved from http://www.science-education.ru/ru/article/view?id=28088
Kahoot. Retrieved from https://www.kahoot.it.
Lingualeo. Retrieved from https://lingualeo.com
Oliynik, O. V. (2014). Innovative technologies of distance learning of a foreign language for students of non-language universities. Linhvistychni doslidzhennia [Linguistic research]: coll. of sci. papers of Kharkiv National Pedagogical University named after H. S. Skovoroda, 38, 238-246. [in Ukrainian].
Romanyuk, S. M. (2016). Distance learning of a foreign language: comparative analysis of modern platforms and online services. Visnyk Dnipropetrovskoho universytetu imeni Alfreda Nobelia. Seriia: Pedahohika i psykholohiia. Pedahohichni nauky [Bulletin of the Dnipro University named after Alfred Nobel. Series: Pedagogics and psychology. Pedagogical Sciences, 1(11), 318-325. [in Ukrainian].
Sydorenko, I. A. (2014). Distance education as a modern method of teaching a foreign language. Prydniprovski sotsialno-kulturni chytannia [Pridneprovsk socio-cultural readings]: materials of III all-Ukr. sci. conf. with int. participation in 4 vol., (Dnipropetrovsk, Nov. 29, 2014), 2. [in Ukrainian].
Tryus, Yu. V., Herasymenko, I. V., Franchuk, V. M. (2012). The system of electronic education in higher educational establishments on the basis of MOODLE: method. tutorial. Cherkasy. [in Ukrainian].
Tymchenko, A. A., Tryus, Yu. V., Stetsenko, I. V., Oksamytna, L. P. (2010). Informational and analytical system of control and evaluation of educational activities of university students: monograph. Cherkasy: MakLaut. [in Ukrainian].
