Перейти до головного Перейти в головне навігаційне меню Перейти на нижній колонтитул сайту

№ 1 (7) (2023): Інновації та технології в сфері послуг і харчування

Опубліковано: 2023-03-27

Випуск

ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННА СПРАВА

ДОСЛІДЖЕННЯ МЕТОДОЛОГІЧНИХ ПІДХОДІВ ДО ОЦІНКИ ЯКОСТІ ГОТЕЛЬНИХ ПОСЛУГ

Олександр Куракін

5-9
- PDF
РОЗВИТОК ФОРМАТУ «FINE DINING» У РЕСТОРАННОМУ БІЗНЕСІ УКРАЇНИ

Михайло Рутинський, Володимир Зайченко, Галина Кушнірук

10-14
- PDF

ТУРИЗМ

МІЖНАРОДНИЙ ДОСВІД РОЗВИТКУ ТУРИСТИЧНИХ РЕГІОНІВ

Людмила Бондаренко

15-20
- PDF
ІННОВАЦІЙНИЙ ТА ПРОЄКТНИЙ МЕНЕДЖМЕНТ В ТУРИЗМІ

Ігор Несторишен

21-26
- PDF
ІННОВАЦІЙНІ ПІДХОДИ ДО РОЗВИТКУ ФРАНЧАЙЗИНГОВИХ МЕРЕЖ ТУРИСТИЧНОЇ ГАЛУЗІ

Лариса Чепурда, Дмитро Дубіновський

27-31
- PDF
ТЕОРЕТИЧНІ АСПЕКТИ ФОРМУВАННЯ СИСТЕМИ УПРАВЛІННЯ ЯКІСТЮ НА ТУРИСТИЧНИХ ПІДПРИЄМСТВАХ

Лариса Чепурда, Сергій Юрченко

32-35
- PDF
СУЧАСНІ ТЕНДЕНЦІЇ СТАЛОЇ ЕКОЛОГІЗАЦІЇ ІНДУСТРІЇ ТУРИЗМУ У ЧЕРКАСЬКІЙ ОБЛАСТІ

Олена Шестель, Олена Старинець

36-41
- PDF (English)
КВЕСТ-ЕКСКУРСІЇ З ВІРТУАЛЬНИМ ГІДОМ ЯК ІННОВАЦІЙНІ ПОДІЄВІ ПРОДУКТИ ІНДУСТРІЇ ТУРИЗМУ ТА ГОСТИННОСТІ

Наталія Якименко-Терещенко, Тетяна Чайка, Мирослава Яріко

42-47
- PDF

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ФОРМУВАННЯ СМАКУ ПИВА

Ніна Нагурна, Ірина Осипенкова, Оксана Чепурна, Юлія Куриленко

48-56
- PDF