Куракін, Олександр, і Лариса Бишовець. «ВИКОРИСТАННЯ СУБЛІМОВАНИХ ПОРОШКІВ ДИКОРОСЛИХ ЯГІД У ТЕХНОЛОГІЇ КРЕМУ СИРНОГО». Інновації та технології в сфері послуг і харчування, no. 1 (Квітень 30, 2020): 82-89. дата звернення Листопад 22, 2024. https://journals.chdtu.ck.ua/index.php/itsf/article/view/29.