Ткач, Уляна, і Вікторія Даниленко-Кульчицька. « СКОРОЧЕННЯ ХАРЧОВИХ ВІДХОДІВ ЯК ПОКАЗНИК СТАЛОГО УПРАВЛІННЯ У СФЕРІ HORECA». Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry, no. 2 (20) (Червень 25, 2026): 168-174. дата звернення Червень 27, 2026. https://journals.chdtu.ck.ua/index.php/itsf/article/view/271.