Куракін, Олександр, Лариса Бишовець, і Андрій Крижанівський. «ПЕРСПЕКТИВИ РОЗШИРЕННЯ АСОРТИМЕНТУ БОРОШНЯНИХ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ». Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry, no. 2 (Травень 30, 2020): 82-89. дата звернення Травень 20, 2024. https://journals.chdtu.ck.ua/index.php/itsf/article/view/22.