Жмудь, Альона, Лариса Осипова, і Лілія Коваленко. «РОЗРОБЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ПРЯНО-АРОМАТИЧНИХ ЕКСТРАКТУ І ЙОГО ВИКОРИСТАННЯ ПРИ ВИГОТОВЛЕННІ ФРУКТОВО-ОВОЧЕВОГО СМУЗІ». Інновації та технології в сфері послуг і харчування, no. 1 (11) (Лютий 21, 2024): 62-70. дата звернення Листопад 24, 2024. https://journals.chdtu.ck.ua/index.php/itsf/article/view/111.