Прісс, О., М. Сердюк, Т. Колісниченко, М. Данченко, і Л. Здоровцева. «ОСОБЛИВОСТІ ОКИСНОГО ПСУВАННЯ ТКАНИН ПЕЛЕНГАСУ ПРИ ЗБЕРІГАННІ В ОХОЛОДЖЕНОМУ СТАНІ». Інновації та технології в сфері послуг і харчування, вип. 3 (9), Вересень 2023, с. 18-25, doi:10.32782/2708-4949.3(9).2023.3.