Гребельник, О., У. Ревицька, Л. Загоруй, Л. Король-Безпала, і Г. Калініна. «ІННОВАЦІЙНЕ МОДЕЛЮВАННЯ ІНТЕГРАЛЬНОГО ПОКАЗНИКА ЯКОСТІ ГЛАЗУРОВАНИХ СИРКІВ НА ОСНОВІ ФУНКЦІЙ БАЖАНОСТІ». Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry, вип. 2 (20), Червень 2026, с. 44-51, doi:10.32782/2708-4949.2(20).2026.6.