Тележенко, Л., і А. Дубина. «ТЕХНОЛОГІЧНІ ТА БЕЗПЕКОВІ АСПЕКТИ ВИКОРИСТАННЯ ПИВНОЇ ДРОБИНИ, ЯК ІННОВАЦІЙНОГО ІНГРЕДІЄНТА У ВИРОБНИЦТВІ КОМБІНОВАНИХ М’ЯСНИХ ПРОДУКТІВ». Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry, вип. 4 (18), Грудень 2025, с. 47-53, doi:10.32782/2708-4949.4(18).2025.7.