Осипенкова, І., Ю. Куриленко, Г. Чепурда, і Я. Лізанець. «РОЛЬ І МІСЦЕ ДИСЦИПЛІНИ «ХІМІЧНІ ОСНОВИ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ» ПРИ ПІДГОТОВЦІ СТУДЕНТІВ СПЕЦІАЛЬНОСТІ ‘ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ’». Інновації та технології в сфері послуг і харчування, вип. 1 (15), Лютий 2025, с. 22-26, doi:10.32782/2708-4949.1(15).2025.4.