Майкова, С., О. Вівчарук, і М. Бомба. «ПЕРСПЕКТИВИ ВИГOТOВЛЕННЯ СТРАВ З ПРОФІЛАКТИЧНИМИ ВЛАСТИВОСТЯМИ ІЗ ВВЕДЕННЯМ НЕТРАДИЦІЙНОЇ СИРОВИНИ». Інновації та технології в сфері послуг і харчування, вип. 1-2 (3-4), Вересень 2021, с. 66-74, doi:10.24025/2708-4949.1-2(3-4).2021.242689.