І. Осипенкова, Ю. Куриленко, Г. Чепурда, і Я. Лізанець, «РОЛЬ І МІСЦЕ ДИСЦИПЛІНИ «ХІМІЧНІ ОСНОВИ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ» ПРИ ПІДГОТОВЦІ СТУДЕНТІВ СПЕЦІАЛЬНОСТІ ‘ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ’», itsf, вип. 1 (15), с. 22-26, Лют 2025.