Івашина, Л. і Бишовець, Л. (2021) «ІННОВАЦІЇ В ТЕХНОЛОГІЇ ПРИГОТУВАННЯ БОРЩУ ‘ХОЛОДНОЯРСЬКОГО’», Інновації та технології в сфері послуг і харчування, (1-2 (3-4), с. 51-58. doi: 10.24025/2708-4949.1-2(3-4).2021.241484.