Куракін, О. і Бишовець, Л. (2020) «ВИКОРИСТАННЯ СУБЛІМОВАНИХ ПОРОШКІВ ДИКОРОСЛИХ ЯГІД У ТЕХНОЛОГІЇ КРЕМУ СИРНОГО», Інновації та технології в сфері послуг і харчування, (1), с. 82-89. doi: 10.24025/2708-4949.1.2020.204221.