Сильчук, Т., Зуйко, В., Цирульнікова, В., Тищенко, О. і Опанасенко, Д. (2026) «РОЗШИРЕННЯ АСОРТИМЕНТУ СТРАВ З КОНТРОЛЬОВАНИМ НУТРІЄНТНИМ СКЛАДОМ ДЛЯ СПЕЦІАЛІЗОВАНИХ ЗАКЛАДІВ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА», Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry, (2 (20), с. 98-104. doi: 10.32782/2708-4949.2(20).2026.13.