Мороз, С., Калашник, О. і Кузнєцов, Р. (2026) «КРИТЕРІЇ ОЦІНЮВАННЯ ЗЛАКОВИХ БАТОНЧИКІВ У WELLNESS-ОРІЄНТОВАНОМУ СЕГМЕНТІ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ», Інновації та технології в сфері послуг і харчування, (1 (19), с. 74-80. doi: 10.32782/2708-4949.1(19).2026.10.