Свіщова, Я., Хименко, Н. і Романова, Т. (2025) «АНТИОКСИДАНТНИЙ ВПЛИВ ОЛІЇ ЧОРНОГО КМИНУ НА ОКИСЛЮВАЛЬНУ СТАБІЛЬНІСТЬ КУПАЖІВ ЛЛЯНОЇ ТА КОНОПЛЯНОЇ ОЛІЙ», Інновації та технології в сфері послуг і харчування, (1 (15), с. 33-40. doi: 10.32782/2708-4949.1(15).2025.6.