Осипенкова, І., Куриленко, Ю., Чепурда, Г. і Лізанець, Я. (2025) «РОЛЬ І МІСЦЕ ДИСЦИПЛІНИ «ХІМІЧНІ ОСНОВИ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ» ПРИ ПІДГОТОВЦІ СТУДЕНТІВ СПЕЦІАЛЬНОСТІ ‘ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ’», Інновації та технології в сфері послуг і харчування, (1 (15), с. 22-26. doi: 10.32782/2708-4949.1(15).2025.4.