Слободяник, І. (2024) «ТЕХНОЛОГІЇ У ВИРОБНИЦТВІ ФЕРМЕНТОВАНИХ КИСЛОМОЛОЧНИХ ПРОДУКТІВ З ДОДАВАННЯМ ПРОДУКТІВ ПЕРЕРОБКИ ЯГІДНОЇ СИРОВИНИ», Інновації та технології в сфері послуг і харчування, (4 (14), с. 31-34. doi: 10.32782/2708-4949.4(14).2024.5.