Жмудь, А., Осипова, Л. і Коваленко, Л. (2024) «РОЗРОБЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ПРЯНО-АРОМАТИЧНИХ ЕКСТРАКТУ І ЙОГО ВИКОРИСТАННЯ ПРИ ВИГОТОВЛЕННІ ФРУКТОВО-ОВОЧЕВОГО СМУЗІ», Інновації та технології в сфері послуг і харчування, (1 (11), с. 62-70. doi: 10.32782/2708-4949.1(11).2024.10.