Васьківська, Аліна, і Світлана Пересічна. 2023. «ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ БЕЗДРІЖДЖОВОГО БЕЗГЛЮТЕНОВОГО ХЛІБА». Інновації та технології в сфері послуг і харчування, вип. 3 (9) (Вересень), 5-12. https://doi.org/10.32782/2708-4949.3(9).2023.1.