Тищенко, Василь, і Наталія Божко. 2025. «УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА ВАРЕНИХ КОВБАС З ВИКОРИСТАННЯМ ПРОДУКТІВ ПЕРЕРОБКИ ГРЕЧКИ». Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry, вип. 4 (18) (Грудень), 54-63. https://doi.org/10.32782//2708-4949.4(18).2025.8.