Осипенкова, Ірина, Юлія Куриленко, Ганна Чепурда, і Ярослав Лізанець. 2025. «РОЛЬ І МІСЦЕ ДИСЦИПЛІНИ «ХІМІЧНІ ОСНОВИ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ» ПРИ ПІДГОТОВЦІ СТУДЕНТІВ СПЕЦІАЛЬНОСТІ ‘ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ’». Інновації та технології в сфері послуг і харчування, вип. 1 (15) (Лютий), 22-26. https://doi.org/10.32782/2708-4949.1(15).2025.4.