Майкова, Світлана, Ольга Вівчарук, і Мирослав Бомба. 2021. «ПЕРСПЕКТИВИ ВИГOТOВЛЕННЯ СТРАВ З ПРОФІЛАКТИЧНИМИ ВЛАСТИВОСТЯМИ ІЗ ВВЕДЕННЯМ НЕТРАДИЦІЙНОЇ СИРОВИНИ». Інновації та технології в сфері послуг і харчування, вип. 1-2 (3-4) (Вересень), 66-74. https://doi.org/10.24025/2708-4949.1-2(3-4).2021.242689.