Жмудь, Альона, Лариса Осипова, і Лілія Коваленко. 2024. «РОЗРОБЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ПРЯНО-АРОМАТИЧНИХ ЕКСТРАКТУ І ЙОГО ВИКОРИСТАННЯ ПРИ ВИГОТОВЛЕННІ ФРУКТОВО-ОВОЧЕВОГО СМУЗІ». Інновації та технології в сфері послуг і харчування, вип. 1 (11) (Лютий), 62-70. https://doi.org/10.32782/2708-4949.1(11).2024.10.