ЯКОВЕНКО, Т.; МАМАЙ, О.; КУЗЬМІНА, Т.; СТОЯНОВА, О.; ЗУБКОВА, К. ПЕРЕРОБКА ВИНОГРАДНОЇ ВИЧАВКИ З ОТРИМАННЯМ ХАРЧОВОГО БАРВНИКА. Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry, n. 2 (20), p. 120-125, 25 Чер 2026.