ТЕЛЕЖЕНКО, Л.; ДУБИНА, А. ТЕХНОЛОГІЧНІ ТА БЕЗПЕКОВІ АСПЕКТИ ВИКОРИСТАННЯ ПИВНОЇ ДРОБИНИ, ЯК ІННОВАЦІЙНОГО ІНГРЕДІЄНТА У ВИРОБНИЦТВІ КОМБІНОВАНИХ М’ЯСНИХ ПРОДУКТІВ. Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry, n. 4 (18), p. 47-53, 17 Груд 2025.