Куракін, О., & Бишовець, Л. (2020). ВИКОРИСТАННЯ СУБЛІМОВАНИХ ПОРОШКІВ ДИКОРОСЛИХ ЯГІД У ТЕХНОЛОГІЇ КРЕМУ СИРНОГО. Інновації та технології в сфері послуг і харчування, (1), 82-89. https://doi.org/10.24025/2708-4949.1.2020.204221