Ткач, У., & Даниленко-Кульчицька, В. (2026). СКОРОЧЕННЯ ХАРЧОВИХ ВІДХОДІВ ЯК ПОКАЗНИК СТАЛОГО УПРАВЛІННЯ У СФЕРІ HORECA. Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry, (2 (20), 168-174. https://doi.org/10.32782/2708-4949.2(20).2026.23