Харенко, Д., Дишкантюк, О., Марковська, А., & Коваленко, Л. (2024). ПРОЕКТУВАННЯ ТА ОПТИМІЗАЦІЯ ПРОЦЕСІВ УПРАВЛІННЯ ХАРЧОВИМИ ВІДХОДАМИ РЕСТОРАНІВ. Інновації та технології в сфері послуг і харчування, (1 (11), 16-20. https://doi.org/10.32782/2708-4949.1(11).2024.3