Прісс, О., Сердюк, М., Колісниченко, Т., Данченко, М. і Здоровцева, Л. 2023. ОСОБЛИВОСТІ ОКИСНОГО ПСУВАННЯ ТКАНИН ПЕЛЕНГАСУ ПРИ ЗБЕРІГАННІ В ОХОЛОДЖЕНОМУ СТАНІ. Інновації та технології в сфері послуг і харчування. 3 (9) (Вер 2023), 18-25. DOI:https://doi.org/10.32782/2708-4949.3(9).2023.3.