Васьківська, А. і Пересічна, С. 2023. ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ БЕЗДРІЖДЖОВОГО БЕЗГЛЮТЕНОВОГО ХЛІБА. Інновації та технології в сфері послуг і харчування. 3 (9) (Вер 2023), 5-12. DOI:https://doi.org/10.32782/2708-4949.3(9).2023.1.