Куракін, О. і Бишовець, Л. 2020. ВИКОРИСТАННЯ СУБЛІМОВАНИХ ПОРОШКІВ ДИКОРОСЛИХ ЯГІД У ТЕХНОЛОГІЇ КРЕМУ СИРНОГО. Інновації та технології в сфері послуг і харчування. 1 (Квіт 2020), 82-89. DOI:https://doi.org/10.24025/2708-4949.1.2020.204221.