Дондик, Г., Дерев’янко, Н., Кобець, О. і Мельнікова, І. 2026. УДОСКОНАЛЕННЯ РЕЦЕПТУРИ ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА СУШЕНИХ ПЕРШИХ СТРАВ (БОРЩ УКРАЇНСЬКИЙ). Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry. 2 (20) (Чер 2026), 52-57. DOI:https://doi.org/10.32782/2708-4949.2(20).2026.7.