Тележенко, Л. і Дубина, А. 2025. ТЕХНОЛОГІЧНІ ТА БЕЗПЕКОВІ АСПЕКТИ ВИКОРИСТАННЯ ПИВНОЇ ДРОБИНИ, ЯК ІННОВАЦІЙНОГО ІНГРЕДІЄНТА У ВИРОБНИЦТВІ КОМБІНОВАНИХ М’ЯСНИХ ПРОДУКТІВ. Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry. 4 (18) (Груд 2025), 47-53. DOI:https://doi.org/10.32782/2708-4949.4(18).2025.7.