Куракін, О., Бишовець, Л. і Крижанівський, А. 2020. ПЕРСПЕКТИВИ РОЗШИРЕННЯ АСОРТИМЕНТУ БОРОШНЯНИХ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ. Інновації та технології в сфері послуг і харчування. 2 (Трав 2020), 82-89. DOI:https://doi.org/10.24025/2708-4949.2.2020.213051.