Свіщова, Я., Хименко, Н. і Романова, Т. 2025. АНТИОКСИДАНТНИЙ ВПЛИВ ОЛІЇ ЧОРНОГО КМИНУ НА ОКИСЛЮВАЛЬНУ СТАБІЛЬНІСТЬ КУПАЖІВ ЛЛЯНОЇ ТА КОНОПЛЯНОЇ ОЛІЙ. Інновації та технології в сфері послуг і харчування. 1 (15) (Бер 2025), 33-40. DOI:https://doi.org/10.32782/2708-4949.1(15).2025.6.