Жмудь, А., Осипова, Л. і Коваленко, Л. 2024. РОЗРОБЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ПРЯНО-АРОМАТИЧНИХ ЕКСТРАКТУ І ЙОГО ВИКОРИСТАННЯ ПРИ ВИГОТОВЛЕННІ ФРУКТОВО-ОВОЧЕВОГО СМУЗІ. Інновації та технології в сфері послуг і харчування. 1 (11) (Лют 2024), 62-70. DOI:https://doi.org/10.32782/2708-4949.1(11).2024.10.