Харенко, Д., Дишкантюк, О., Марковська, А. і Коваленко, Л. 2024. ПРОЕКТУВАННЯ ТА ОПТИМІЗАЦІЯ ПРОЦЕСІВ УПРАВЛІННЯ ХАРЧОВИМИ ВІДХОДАМИ РЕСТОРАНІВ. Інновації та технології в сфері послуг і харчування. 1 (11) (Лют 2024), 16-20. DOI:https://doi.org/10.32782/2708-4949.1(11).2024.3.