UPSKILLING ТА RESKILLING ЯК СТРАТЕГІЧНІ HR-ІНСТРУМЕНТИ ФОРМУВАННЯ ЛІДЕРСТВА В ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ

Ключові слова: HR-менеджмент, upskilling, reskilling, лідерство, інноваційний розвиток персоналу, індустрія гостинності, готельно-ресторанний бізнес

Анотація

Метою статті є дослідження ролі стратегічних HR-інструментів, зокрема upskilling та reskilling, у формуванні лідерських компетентностей персоналу індустрії гостинності. Обґрунтовано, що цифровізація галузі, штучний інтелект, глобалізація та конкуренція, трансформація споживчих очікувань, впровадження інноваційних технологій сервісу, дефіцит кваліфікованих кадрів та кризові явища зумовлюють необхідність системного підходу до розвитку персоналу. У роботі висвітлено сутність і значення HR-стратегій upskilling та reskilling для конкурентного розвитку готельно-ресторанного бізнесу. Підкреслено, що застосування upskilling сприяє підвищенню професійної кваліфікації, розвитку цифрових і управлінських навичок, тоді як reskilling забезпечує перекваліфікацію персоналу, освоєння нових професій і адаптацію до змін у бізнес-процесах. Визначено основні підходи до реалізації upskilling (універсальні навчальні програми, тренінги, курси підвищення кваліфікації, майстер-класи, вебінари, воркшопи, розширення функціональних обов’язків, коучинг тощо) та reskilling (аналіз розриву у професійних навичках, організація програм перекваліфікації, внутрішня ротація, менторство і наставництво, співпраця з освітніми закладами), а також їхній вплив на розвиток лідерських компетентностей (стратегічне мислення, комунікативні навички, емоційний інтелект, креативність, гнучкість, ефективність управління, цифрова грамотність, екологічна відповідальність). Розроблено інтегровану модель розвитку лідерства в індустрії гостинності на основі використання стратегічних HR-інструментів таких як upskilling та reskilling. Обґрунтовано, що впровадження сучасних HR-стратегій сприяє формуванню адаптивного, лояльного та інноваційного персоналу; зменшує плинність кадрів; формує кадровий резерв і знижує витрати на зовнішній рекрутинг; підтримує розвиток soft skills персоналу; покращує бренд роботодавця; забезпечує продуктивність, підвищення якості сервісу, інноваційний розвиток підприємства та зростання конкурентоспроможності готельно-ресторанного бізнесу.

Посилання

Алькема В. Г., Скиба В. М. Теоретичні засади формування системи управління персоналом сучасного підприємства. Актуальні питання економічних наук. 2025. № 8. DOI: https://doi.org/10.5281/zenodo.14955853

Ведерніков М. Д., Волянська-Савчук Л. В., Клімас В. А., Конопко А. Ю. Розвиток сучасних HR технологій як ключового елементу у системі управління персоналом. Збірник наукових праць Черкаського державного технологічного університету. 2020. № 56. С. 132-140. DOI: https://doi.org/10.24025/2306-4420.0.56.2020.202031

Дністрянська Н., Кушнірук Г., Чайка І. Побудова бренду роботодавця у готельній індустрії: роль піар-діяльності. Економіка та суспільство. 2023. Вип. 52. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2023-52-34

Кушнірук Г. Сучасні технології HR-менеджменту в готельно-ресторанному бізнесі: аутсорсинг vs. аутстафінг. Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації. 2023. № 6 (2). С. 171-183. DOI: https://doi.org/10.31866/2616-7468.6.2.2023.291699

Радіонова О. Інноваційні HR-стратегії в управлінні персоналом івент-індустрії, туризму та готельно-ресторанного бізнесу. Development Service Industry Management. 2025. № 4. С. 107-112. DOI: https://doi.org/10.31891/dsim-2025-12(15)

Язіна В. А., Захарченко Ю. В. Формування комплексу знань з HR-менеджменту в готельно-ресторанному бізнесі. Економіка та суспільство. 2024. Вип. 70. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2024-70-181

Asiedu E., Tenakwah E. S. Future-proofing your workforce: upskilling and reskilling as HR’s top priorities. Strategic HR Review. 2025. Vol. 24 No. 4. P. 169-173. DOI: https://doi.org/10.1108/SHR-01-2025-0008

Bhoomika R., Lavanya B. Dual Pathways to Success: Combining Upskilling and Reskilling for Self-efficacy and Career Development. International Research Journal on Advanced Engineering Hub (IRJAEH). 2025. Vol. 03 No. 05. P. 2297-2302. DOI: https://doi.org/10.47392/IRJAEH.2025.0338

Chandradilova K. D. A., Widiastini N. M. A. Upskilling and Reskilling Strategies as a Response to the Optimization of Artificial Intelligence Utilization in Enhancing Human Resource Quality: A Qualitative Study on XYZ Startup Company. Ilomata International Journal of Social Science. 2026. Vol. 7 No. 1. P. 264-280. DOI: https://doi.org/10.61194/ijss.v7i1.1981

Manjunath S., Ranjith P. V., Thoti K., Abhishek O. Upskilling and reskilling strategies for employees in industry 5.0. The Bioscan. 2026. Vol. 21 No. 1. P. 938-950. DOI: https://doi.org/10.63001/tbs.2026.v21.i01.pp938-950

Muchiri D. G. Skilling, reskilling, and upskilling a workforce: a perspective from Kenyan enterprises. The Strategic Journal of Business & Change Management. 2022. Vol. 9 No. 4. P. 190-203.

Wahab S. N., Rajendran S. D., Yeap S. P. Upskilling and reskilling requirement in logistics and supply chain industry for the fourth industrial revolution. LogForum. 2021. Vol. 17 No. 3. P. 399-410. DOI: http://doi.org/10.17270/J.LOG.2021.606

Alkema, V. H., Skyba, V. M. (2025). Teoretychni zasady formuvannia systemy upravlinnia personalom suchasnoho pidpryiemstva [Theoretical bases of formation of the personnel management system of a modern enterprise]. Aktualni pytannia ekonomichnykh nauk – Current issues in economic sciences, vol. 8. DOI: https://doi.org/10.5281/zenodo.14955853

Vedernikov, M. D., Volianska-Savchuk, L. V., Klimas, V. A., Konopko, A. Yu. (2020). Rozvytok suchasnykh HR tekhnolohii yak kliuchovoho elementu u systemi upravlinnia personalom [Development of modern HR-technologies as a key element in personnel management system]. Zbirnyk naukovykh prats Cherkaskoho derzhavnoho tekhnolohichnoho universytetu – Economic Bulletin of Cherkasy State Technological University, vol. 56, pp. 132-140. DOI: https://doi.org/10.24025/2306-4420.0.56.2020.202031

Dnistrianska, N., Kushniruk, H., Chaika, I. (2023). Pobudova brendu robotodavtsia u hotelnii industrii: rol’ piar-diyal’nosti [Employer brand building in the hotel industry: the role of PR activities]. Ekonomika ta suspilstvo – Economy and Society, vol. 52. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2023-52-34

Kushniruk, H. (2023). Suchasni tekhnolohii HR-menedzhmentu v hotel’no-restorannomu biznesi: Autsorsynh vs. Autstafinh [Modern HR management technologies in hotel and restaurant business: Outsourcing vs Outstaffing]. Restorannyi i hotelnyi konsaltynh. Innovatsii – Restaurant and hotel consulting. Innovations, vol. 6 (2), pp. 171-183. DOI: https://doi.org/10.31866/2616-7468.6.2.2023.291699

Radionova, O. (2025). Innovatsiyni HR-stratehii v upravlinni personalom event-industrii, turyzmu ta hotel’no-restorannoho biznesu [Innovative HR strategies in personnel management of the event industry, tourism and hospitality business]. Development Service Industry Management, vol. 4, pp. 107-112. DOI: https://doi.org/10.31891/dsim-2025-12(15)

Yazina, V. A., Zakharchenko, Yu. V. (2024). Formuvannia kompleksu znanʹ z HR-menedzhmentu v hotelʹno-restorannomu biznesi [Formation of a complex of knowledge on HR-management in the hotel and restaurant business]. Ekonomika ta suspilstvo – Economy and Society, vol. 70. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2024-70-181

Asiedu, E., Tenakwah, E. S. (2025). Future-proofing your workforce: upskilling and reskilling as HR’s top priorities, Strategic HR Review, Vol. 24 (4), pp. 169-173. DOI: https://doi.org/10.1108/SHR-01-2025-0008

Bhoomika, R., Lavanya, B. (2025). Dual Pathways to Success: Combining Upskilling and Reskilling for Self-efficacy and Career Development, International Research Journal on Advanced Engineering Hub (IRJAEH), Vol. 03 (05), pp. 2297-2302. DOI: https://doi.org/10.47392/IRJAEH.2025.0338

Chandradilova, K. D. A., Widiastini, N. M. A. (2026). Upskilling and Reskilling Strategies as a Response to the Optimization of Artificial Intelligence Utilization in Enhancing Human Resource Quality: A Qualitative Study on XYZ Startup Company, Ilomata International Journal of Social Science, Vol. 7 (1), pp. 264-280. DOI: https://doi.org/10.61194/ijss.v7i1.1981

Manjunath, S., Ranjith, P. V., Thoti, K., Abhishek, O. (2026). Upskilling and reskilling strategies for employees in industry 5.0. The Bioscan, Vol. 21 (1), pp. 938-950. DOI: https://doi.org/10.63001/tbs.2026.v21.i01.pp938-950

Muchiri, D. G. (2022). Skilling, reskilling, and upskilling a workforce: a perspective from Kenyan enterprises, The Strategic Journal of Business & Change Management, Vol. 9 (4), pp. 190-203.

Wahab, S. N., Rajendran, S. D., Yeap, S. P. (2021). Upskilling and reskilling requirement in logistics and supply chain industry for the fourth industrial revolution, LogForum, Vol. 17 (3), pp. 399-410. DOI: https://doi.org/10.17270/J.LOG.2021.606

Переглядів статті: 4
Завантажень PDF: 2
Опубліковано
2026-06-25
Як цитувати
Кушнірук, Г. (2026). UPSKILLING ТА RESKILLING ЯК СТРАТЕГІЧНІ HR-ІНСТРУМЕНТИ ФОРМУВАННЯ ЛІДЕРСТВА В ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ. Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry, (2 (20), 145-151. https://doi.org/10.32782/2708-4949.2(20).2026.20