Жукова В, Тарасенко В. ПОЛІПШЕННЯ ЯКОСТІ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ ЗА РАХУНОК ВИКОРИСТАННЯ НЕТРАДИЦІЙНОЇ СИРОВИНИ. itsf [інтернет]. 20, Вересень 2021 [цит. за 18, Травень 2024];(1-2 (3-4):44-0. доступний у: http://journals.chdtu.ck.ua/index.php/itsf/article/view/4