Куракін О, Бишовець Л, Крижанівський А. ПЕРСПЕКТИВИ РОЗШИРЕННЯ АСОРТИМЕНТУ БОРОШНЯНИХ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ. itsf [інтернет]. 30, Травень 2020 [цит. за 17, Травень 2024];(2):82-9. доступний у: http://journals.chdtu.ck.ua/index.php/itsf/article/view/22