Осипенкова, Ірина, Оксана Чепурна, і Ніна Нагурна. «РЕСВЕРАТРОЛ – ПЕРСПЕКТИВНИЙ АНТИОКСИДАНТ В М’ЯСО-МОЛОЧНИХ ПРОДУКТАХ». Інновації та технології в сфері послуг і харчування, no. 3 (13) (Жовтень 22, 2024): 28-32. дата звернення Жовтень 23, 2024. http://journals.chdtu.ck.ua/index.php/itsf/article/view/124.