Жмудь, Альона, Лариса Осипова, і Лілія Коваленко. «РОЗРОБЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ПРЯНО-АРОМАТИЧНИХ ЕКСТРАКТУ І ЙОГО ВИКОРИСТАННЯ ПРИ ВИГОТОВЛЕННІ ФРУКТОВО-ОВОЧЕВОГО СМУЗІ». Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry, no. 1 (11) (Лютий 21, 2024): 62-70. дата звернення Травень 19, 2024. http://journals.chdtu.ck.ua/index.php/itsf/article/view/111.