Івашина, Л., Л. Бишовець, і О. Оліферчук. «КРАФТОВІ СИРИ ЯК ПЕРСПЕКТИВНИЙ ЕКОПРОДУКТ ДЛЯ ЗАКЛАДІВ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА». Інновації та технології в сфері послуг і харчування, вип. 2 (8), Червень 2023, с. 32-39, doi:10.32782/2708-4949.2(8).2023.5.