Кашкано, М., Г. Дідух, і С. Колесніченко. «РОЗШИРЕННЯ АСОРТИМЕНТУ БЕЗЛАКТОЗНИХ НАПОЇВ ДЛЯ ЗАКЛАДІВ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА: СТАНДАРТИЗОВАНІ ПОКАЗНИКИ ЯКОСТІ ТА БЕЗПЕЧНОСТІ». Інновації та технології в сфері послуг і харчування, вип. 2 (16), Травень 2025, с. 57-63, doi:10.32782/2708-4949.2(16).2025.9.