Осипенкова, І., О. Чепурна, і Н. Нагурна. «РЕСВЕРАТРОЛ – ПЕРСПЕКТИВНИЙ АНТИОКСИДАНТ В М’ЯСО-МОЛОЧНИХ ПРОДУКТАХ». Інновації та технології в сфері послуг і харчування, вип. 3 (13), Жовтень 2024, с. 28-32, doi:10.32782/2708-4949.3(13).2024.4.